Соус с грибами и раками
Ингредиенты:
700 г соуса бешамель,
250 г рыбного бульона,
50 г трюфелей,
150 г раковых шеек,
50 г сливочного масла.
Способ приготовления:
Готовый соус бешамель заправить рыбным бульоном, отваром из раков или креветок, прибавить трюфели, нарезанные лапшой, и раковые шейки или омара. Добавить размягченное сливочное масло. Подавать к яйцам, рыбе, ракам, креветкам и т.п.
Рецепты супов можно посмотреть на страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
