Шантильи - соус со сливками
Ингредиенты:
750 г соуса майонез,
250 г взбитых сливок (35-40-процентных),
по 5 г зелени петрушки, эстрагона и кельбера.
Способ приготовления:
В готовый соус майонез прибавить взбитые сливки. При подаче соус посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, эстрагона и кельбера. Готовый соус подавать холодным.
Рецепты супов можно посмотреть на страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
