Лодочки

Ингредиенты:

Яйцо – 6 шт. (сваренных вкрутую),

Маслины без косточек – 10 шт.,

Размягченного сливочного масла – 80 грамм,

Сока лимона – 2 ч.л.,

Соль, черный молотый перец, зелень петрушки – по вкусу.

Способ приготовления:

Отварить вкрутую яйца, охладить, очистить, разрезать пополам и вынуть желтки. Желтки мелко нарубить, добавить нарезанные маслины и размягченное сливочное масло.

Смесь посыпать черным молотым перцем, добавить лимонный сок и соль. Полученным фаршем наполнить яичные белки. Посыпать рубленной зеленью петрушки.