Суп по-норвежски

Ингредиенты:

Кольраби - 80 г.

бульон - 1 л.

грибы свежие белые - 100 г.

сливки - 80 мл.

яичный желток - 2 шт.

сливочное масло - 20 г.

Способ приготовления:

Из кольраби приготовить пюре, развести его бульоном. В суп положить мелко нарезанные отварные белые грибы. Заправить сливками, яичными желтками и сливочным маслом. Суп готов!