Котлетки-оладушки из селедки

Ингредиенты:

Селедка свежая (я брала 3шт),

Лук (пол большой луковицы),

Картошка,

Приправа для рыбы, соль, перец,

Яйца 2 шт.

Способ приготовления:

Селедку разделать, отделить от хребта и убрать косточки из ребер ( можно кости мелкие не убирать) и прокрутить через мясорубку, вместе с луком. Сколько получится фарша, столько же натереть на мелкой терке картошки. Все перемешать, добавить приправу, 2 сырых яйца, соль и перец. И жарить на масле, как оладушки.

Попробуйте , не пожалеете.