Рыба в "рыжем парике"

Ингредиенты:

Рыба св.мороженная(я беру хек) - 1кг

Морковь - 2-3шт

Лук репчатый - 2шт

Сыр твердый - 150г

Растительное масло - 2-3ст.л

Соль, перец специи - по вкусу

Способ приготовления:

Рыбу почистить и порезать на кусочки. Удалить кости, посолить, поперчить и добавить специи. Морковку натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Перемешать морковку и лук с растительным маслом. Смешать с кусочками рыбы, выложить на противень. Посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до готовности.