Скумбрия со сметаной и зеленью, запеченная в горшочке

Ингредиенты:

2 скумбрии,

1морковь,

2 небольшие луковицы,

пучок укропа,

0,5 ст. сметаны,

соль,

горшочек.

Способ приготовления:

Рыбку почистить, отрезать голову, промыть, нарезать кусочками и посолить. Лук и морковь почистить и нарезать кольцами. Зелень измельчить. Рыбку, морковь и лук выкладывать в горшочек слоями, пересыпая укропом. Сверху залить сметаной. Накрыть горшочек крышкой и запечь в духовке.