Запеканка 'Дольче Вита'

Ингредиенты:

1 кг кисло-сладких яблок, натёртых и отжатых,

3 очищенных и размятых банана,

100 г мелко нарезанных сухих фруктов,

100 г измельчённых орехов или миндаля,

3 взбитых яйца,

1 кг самовосходящей муки,

1 ч. л. порошка для выпечки,

½ стакана коричневого сахара,

3 ст. л. растительного масла,

2 ст. л. бананового ликёра (или любого другого по вкусу),  

ч.л. корицы,

маргарин для смазывания противня.

Для украшения:

100 г очищенного целого миндаля.

Способ приготовления:

Нагреваем духовку до средней температуры. Кладём все продукты в большую миску и тщательно перемешиваем. Смазываем противень и выкладываем на него смесь.

Запекаем минут 50 до готовности. Украшаем миндалём.