Прибалтийские сырники за 20 минут

Ингредиенты:

150 г творога,

1 яйцо,

2-3 ст. ложки муки,

1 ст. ложка сметаны,

1 ч. ложка сливочного масла,

сахар и соль по вкусу,

жир или растительное масло для жарки,

сметана и сахар для заправки готовых сырников.

Способ приготовления:

Добавь в творог последовательно: яйцо, сметану, масло, соль, сахар, муку; и все хорошенько перемешай. Из полученного теста лепи овальные или круглые лепешки и, обваляв их в молотых сухарях, обжарь с обеих сторон в перекаленном жиру или растительном масле до образования румяной корочки.

Готовые сырники уложи на блюдо в один ряд и сразу же, пока они не остыли, залей сметаной и посыпь сахаром.