Равигот - соус с каперсами
Ингредиенты:
800 г основного яично-масляного соуса,
50 г каперсов,
150 г соленых огурчиков (или маринованных - по желанию),
5 г зелени петрушки.
Способ приготовления:
При подаче в основной яично-масляный соус добавить мелко нарубленные каперсы и соленые огурчики, а также мелко нарезанную зелень петрушки и размешать. Соус подавать горячим преимущественно к рыбе.
Рецепты супов можно посмотреть на страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
